Schokomuffins

10.01.2021

Meine super schnellen Schokomuffins sind im Nu gemacht und das Rezept für absolut jeden machbar. Auch ich liebe sie, vor allem wenn es mal etwas schneller gehen muss.

Viel Spass beim Ausprobieren.

Du brauchst (für 12 Stück)

260g Mehl

2 TL Backpulver

30g Kakaopulver

120g Zucker

1 TL Salz

2 Eier

1,2dl Öl

2dl Milch

100g Schokolade

12 Muffinförmchen

evt. Muffinblech

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Zucker, Salz in einer Schlüssel vermischen.

Eier, Öl, Milch beigeben, vermixen.

Schokolade in einer Pfanne schmelzen und ebenfalls mit mixen.

Die Muffinförmchen in das Muffinblech legen und den Teig portionsweise mit einem Eisportionierer in die Förmchen verteilen.

Backen

Ober-, Unterhitze 180° / mittlere Rille / 23 Minuten