Kartoffelstampf mit Hackbällchen

Kartoffeln und Rindshack, was will man mehr. Gnüsseds!

Du brauchst für 2 Personen

800g Kartoffeln

300g Rindshackfleisch

 

Paprikapulver, Oregano, Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Kürbiskernen

 

Zubereitung

Kartoffeln schälen, weich kochen

 

In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit Paprikapulver, Oregano und Salz beliebig würzen, zu Bällchen formen und diese auf dem Grill durch mehrmaliges Wenden ca. 8 - 10 Minuten grillieren, bis sie schön braun sind.

 

Die gekochten Kartoffeln und etwas Wasser mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken und mit Pfeffer abschmecken.

 

In einer Schüssel schön anrichten, mit Schnittlauch und Kürbiskernen garnieren.