Erdbeer-Raffaello Traum

24.06.2021

Mein Erdbeer-Raffaello Traum ist eine super Kombi aus Erdbeeren und Raffaello's.

Die frischen Erdbeeren von unserem "Erdbeerhüsli" im Dorf sind unverkennbar. Ich liebe sie einfach und kann sie absolut nicht vergleichen mit Discounter Erdbeeren. Wer zudem Raffaello's mag, ist bei diesem Rezept genau richtig.

Ausserdem ist es kinderleicht und schnell zubereitet. Viel Spass damit.

Du brauchst (für 4 Gläser)

300g Erdbeeren

250g Magerquark

1 Pk. Vanillezucker

1 TL frischen Zitronensaft

8 Raffaello's

2,5dl Halbrahm

Deko:

4 Raffaello's

2 Erdbeeren

Zubereitung

Erdbeeren rüsten, kleinschneiden.

Magerquark, Vanillezucker, Zitronensaft mischen.

Raffaello's mit einer Gabel zerkleinern dazu mischen.

Halbrahm steif schlagen und unter die Quarkmasse ziehen.

Nun die Quarkmasse und die Erdbeeren schichtweise in die Gläser geben.

Für die Deko in jedes Glas ein Raffaello und eine halbe Erdbeere legen.