Blumenkohl paniert

15.09.2021

Mein panierter Blumenkohl ist immer wieder ein Highlight bei uns & mit einem leckeren Gemüsedipp einfach unverkennbar.

Sei es als Beilage zu einem Salat oder als vollwertige Mahlzeit, der panierte Blumenkohl kommt immer gut an.

Viel Spass beim ausprobieren!!

Du brauchst

beliebig viel Blumenkohl

Mehl

2 Eier

Paniermehl

Rapsöl

Zubereitung

Backofen vorheizen

Blumenkohl in Rösschen schneiden & mit Mehl, Eier, Paniermehl panieren.

Auf ein mit Backtrennpapier belegtes Backblech legen.

Den Blumenkohl backen.

Nach der Hälfte der Backzeit, den Ofen kurz öffnen und etwas mit Rapsöl beträufeln.

Backen

Ober-, Unterhitze 200° / mittlere Rille / 30 Minuten