16.09.2021
Die Tomaten Galette ist einfach und schnell zubereitet, sofern du den Blätterteig nicht selbst machst. Mir gefällt sie Farbe so gut und mit den getoppten Kernen einfach köstlich.
Viel Spass beim ausprobieren.
Du brauchst
1 Blätterteig eckig
2 Tomaten
weisser und schwarzer Sesam, Chiasamen
Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Sonnenblumenkernen
Zubereitung
2-3 Rondellen ausschneiden
Die Tomaten schneiden und auf die Rondellen legen.
Den Rand einklappen und mit Wasser bestreichen.
Diesen mit dem Sesam und den Chiasamen toppen und anschliessend backen.
Nach dem Backen mit Salz & Pfeffer abschmecken und dem Schnittlauch und den Sonnenblumenkernen verzieren.
Backen
Ober-, Unterhitze 180° / mittlere Rille / 20 Minuten