tomaten Galette

16.09.2021

Die Tomaten Galette ist einfach und schnell zubereitet, sofern du den Blätterteig nicht selbst machst. Mir gefällt sie Farbe so gut und mit den getoppten Kernen einfach köstlich.

Viel Spass beim ausprobieren.

Du brauchst

1 Blätterteig eckig

2 Tomaten

weisser und schwarzer Sesam, Chiasamen

Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Sonnenblumenkernen

Zubereitung

2-3 Rondellen ausschneiden

Die Tomaten schneiden und auf die Rondellen legen.

Den Rand einklappen und mit Wasser bestreichen.

Diesen mit dem Sesam und den Chiasamen toppen und anschliessend backen.

Nach dem Backen mit Salz & Pfeffer abschmecken und dem Schnittlauch und den Sonnenblumenkernen verzieren.

Backen

Ober-, Unterhitze 180° / mittlere Rille / 20 Minuten