Kartoffelsalat

21.06.2024

Schneller, einfacher Kartoffelsalat. Als Beilage zu einer frischen Focaccia oder zu einer leckeren Grillade. Der Kartoffelsalat geht einfach immer.

Die Salatsauce ist mit übrigens Bouillon gemacht. 

Viel Freude am Rezept.

Du brauchst

beliebig Kartoffeln

Sauce

2dl Gemüsebouillon

1 EL Senf

1dl Apfelessig

0.5dl Rapsöl

1 TL Salz

beliebig Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden und weichkochen.

Alle Zutaten der Sauce mischen und über die noch warmen Kartoffeln giessen.

Im Kühlschrank ein paar Stunden ziehen lassen und anschliessend geniessen.