Kürbisschnitze

10.10.2020

Ich liebe Kürbis und freue mich immer auf den Herbst und diese schöne Zeit, wenn die Blätter von den Bäumen fallen und er Kürbis Saison hat.

Der Hokkaido kann übrigens ungeschält und roh gegessen werden. Für die Schnitze brauchst du ihn nur zu waschen und zu entkernen.

Viel Vergnügen beim nachkochen.

Du brauchst

1 Hokkaido

Rapsöl

Rosmarin

Fleur de Sel

eine ofenfeste Form

Zubereitung

Hokkaido waschen, halbieren, entkernen und in Schnitze schneiden.

Mit Öl einreiben, salzen und Rosmarin darüber streuen.

In die Form geben und backen.

Backen

Ober-, Unterhitze / 200° / 30 Minuten