Rahmsauce

27.09.2021

Eine einfache Rahmsauce findet ihr hier im Rezept. Sie dient als Grundlage und kann beliebig getoppt werden.

Viel Erfolg und gutes Gelingen.

Du brauchst

1 EL Butter

1 EL Weissmehl

2,5dl Halbrahm

Salz, Pfeffer

Zubereitung

Butter und Mehl in eine Pfanne geben. Mit dem Schwingbesen auf höchster Stufe anschwitzen.

Halbrahm dazugeben und mit dem Schwingbesen weiterrühren bis es kocht.

Temperatur herunterstellen und 2 Minuten köcheln lassen.

Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.