Rösti mit Bratwurst

Ein richtiges Schweizeressen. Alternativ kann natürlich auch eine Vegi Wurst dazu serviert werden. En Guete!

Du brauchst

Kartoffeln

Zwiebeln

Bratensauce

Bratwurst

 

Pfeffer, Tomaten

 

Zubereitung

Gemüse waschen, hobeln und kurz heiss anbraten anbraten.

 

Nach 2-3 Minuten falsch drücken, etwas Butter auf den Seiten beigeben.

 

Hitze herunter stellen, ca. nach 8 Minuten mit einem Teller wenden und nochmals 8 Minuten anbraten.

 

In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und diese in der Bratensauce weich kochen.

 

Bratwurst auf dem Grill, grillieren.

 

Mit Pfeffer abschmecken und anrichten.