Kartoffel-Speck WÄHE

Eine salzige Wähe die man gut vorbereiten kann. Dazu passt ein knackiger Salat.

Viel Spass beim Nachbacken !!

Du brauchst

1 runder Kuchenteig (am Besten selbstgemacht)

1 EL Mehl

600g Kartoffeln

120g Speckwürfeli

2 dl Halbrahm

etwas Pfeffer

rundes Kuchenblech

Zubereitung

rundes Backblech mit Butter bestreichen, Kuchenteig darauf verteilen.

Boden und Rand mit der Gabel einstechen, Mehl darauf verteilen

Kartoffeln raffeln, Speckwürfeli beigeben, vermischen

Nun die Masse auf dem Teig verteilen

Halbrahm darübergiessen und backen.

Backen

Ober-, Unterhitze 200° / 2t unterste Rille / 50 Minuten

Nach dem Backen mit Pfeffer abschmecken.