Pancakes


16.08.2021

 

Pancakes passen immer. Ob zum Frühstück, Snack für Zwischendurch oder auch als Abendessen in der herzhaften Version. Das ist ein Grundrezept kann nach Lust und Laune verfeinert werden.

 

En Guete!!



Du brauchst (für 6 grosse Pancakes)

120g Mehl

3 dl Milch

4 Eier

1 EL Öl

 

Öl zum anbraten

Nutella, Puderzucker, Konfi als Füllung oder einfach mit Ahornsirup übergiessen.

 

Zubereitung

Mehl, Milch, Eier, Öl mixen & 30 Min. quellen lassen

 

Öl in die Bratpfanne und auf mittlerer Hitze warm werden lassen.

 

Masse mit dem Kellen von innen nach aussen in Bratpfanne verteilen,

nach ein paar Minuten wenden.

 

Nach Wunsch füllen und geniessen!