Müesli-Riegel

Ein idealer Snack selber herstellen macht Spass. Denn für ein halbes Blech habe ich nur 1 TL Honig zum Süssen verwendet.

Mit den Früchten und Kernen könnt ihr natürlich varieren.

 

Lecker, schnell gemacht & eine super Abwechslung zu den gekauften Müesli Riegel

Du brauchst (für 1/2 Blech)

1 Banane zerdrückt

1 Apfel gerieben

1/2 TL Zitronensaft

20g getrocknete Aprikosen, kleingeschnitten

30g getrocknete Feigen, kleingeschnitten

20g Rosinen, kleingeschnittenen

 

1 EL Chia

1 EL Sonnenblumenkernen

1 TL Leinsamen

 

120g Haferflocken

1 TL Honig

 

Zubereitung

Früchte mischen & in eine Schüssel geben

 

Chia, Sonnenblumenkernen, Leinsamen mit dem Mörser zerdrücken, dazugeben.

 

Haferflocken & Honig beigeben, alles gut vermischen & 10 Minuten ziehen lassen

 

Masse aufs 1/2 Blech streichen

 

Mit Kürbiskernen verzieren

 

Backen

 

Nach dem Backen etwas abkühlen lassen & noch warm in Stücke schneiden.

 

Backen

Umluft 200° / mittlere Rille / 25 Minuten backen