Zwirbelbrot
Knusprig und lecker zur Abwechslung. Einfach fabelhaft und schön anzusehen.
Unbedingt ausprobieren, den die Zwirbelbrote sind schnell und einfach gemacht.
Viel Spass!
Du brauchst
500g Dinkemehl
1 Pack Trockenhefe
1TL Salz
3 dl Wasser lauwarm
Mehl zum bestäuben
Zubereitung
Mehl, Hefe, Salz mischen
Wasser langsam einrühren und 5 Minuten kneten
Teig 2h aufgeben lassen.
2 Stränge formen und verdrehen. Mit Mehl bestäuben.
Backen
Schale Wasser in den Ofen stellen
230° / 2t unterste Rille / 25 Minuten backen.
Nach 15 Minuten Ofen kurz öffnen, dass die Feuchtigkeit entweichen kann.
